7 mai 2008
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Et oui encore des fraises! mais celles ci sont pour garnir. Je trouve que c'est très
décoratif un panier de fraises mais le problème c'est qu'elles sont périssables, comme
les fleurs de Jacques Brel mais c'est plus présentable que les bonbons ! Soit on les mange de
suite , soit on les range au frigo! Alors j'en ai fait en tissu suivant un modéle Tilda
tiré du livre" la maison de Tilda".
J'ai utilisé des tissus toujours glanés à droite et à gauche donc je ne sais plus leur origine et quelques fraises sont faites en tissu Tilda.
Et maintenant allez faire un petit tour chez elle , elle vous donne le tuto pour les réaliser.
Nul ne rencontre deux fois l'idéal. Combien peu le rencontre même une fois
Oscar Wilde
Published by Tinou
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Mes réalisations
6 mai 2008
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Ici, c'est la pleine saison des fraises et le week end dernier, j'ai eu envie d'en faire
un petit dessert. Vite fait, bien fait, excellent et en plus très léger! ce n'est pas parce
que l'on aime manger que l'on ne peut pas regarder à sa ligne! Voici ma charlotte aux fraises.
Appétissant n'est ce pas! En cas où vous voudriez y goûter voici ma recette:
Il vous faut un paquet de biscuits à la cuiller-un demi kilo de fraises-4 gervitas- du sucre- un moule à charlotte ( ici j'ai utilisé un moule tupperware hérité de ma grand mère!)
- Dés le retour du marché saupoudrez les fraises coupées en morceaux de sucre et laissez de côté.
-Récupérez le jus des fraises et le mettre dans une assiette creuse.
-trempez les biscuits dans le jus et chemisez le moule à charlotte.
-mettez 1 càc de sucre dans chaque pot de gervita et mélangez.
- Dans le moule à charlotte , mettez une couche de fraises, une couche de gervita , une couche de biscuits et ainsi de suite . Terminez par des biscuits.
-Mettez au frigo quelques heures avant de servir.
Bon appétit
Certes , Dieu aurait pu faire un meilleur fruit, mais certes Dieu ne le fit jamais.
William Buttler à propos de fraises
Published by Tinou
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Mes recettes de campagne
5 mai 2008
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Je ne suis pas le genre de femme à aimer faire les boutiques, je préfère parcourir, les
chemins de randonnée derrière chez moi, très bien pour le porte monnaie me direz
vous! Il y a cependant une exception, j'adore faire les boutiques de déco, il m'arrive
souvent de passer mon aprés midi à Aix en allant de boutique en boutique et ici il y a
de quoi faire. Souvent sans acheter juste pour le plaisir des yeux! Mais voilà samedi
j'ai croisé le regard d'un adorable ours vraiment trop craquant dans son habit de
fête. Je n'ai pu résister, et je suis revenue avec lui à la maison .
Je l'ai appelé Benjamin, comme mon fils qui fêtait ses 16 ans hier loin de nous, c'était
ma petite pensée!. Vous ne trouvez pas que c'est aussi un joli nom pour un ours!
J'espére que Benjamin ne m'en voudra pas!
C'est peut-être l'enfance qui approche le plus de la "vrai vie" .
André Breton
Published by Martine Pirotte
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Mes petits achats et cadeaux
4 mai 2008
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Elle habite dans un très joli coin de France, elle y a même consacré un blog et elle nous
a demandé de montrer notre petit coin de chez nous. Je dois avouer que chez moi c'est
pas mal non plus! Voici les paysages que nous pouvons voir juste derrière chez nous à
portée de pieds.
La jolie Sainte Victoire qui a mis ses habits de printemps:
Non , ce n'est pas ma maison,c'est une grosse ferme au lieu dit Roque-haute toujours dans le massif de la Sainte Victoire.
Il ne me reste plus que quelques semaines pour profiter de ces magnifiques paysages, aprés il y en aura d'autres mais ça va quand même être dur de quitter tout ça!
Et vous dans quel joli coin habitez vous?
Il est de certains êtres comme de certains pays, on n'en revient pas. Longtemps après les avoir quittés, leurs paysages et leur langue nous habitent encore.
Christian Authier
Published by Tinou
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balades et découvertes
2 mai 2008
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13:53
Et voici encore des fleurs, je ne m'en lasse pas pour le moment mais il faut dire qu'ici
la saison est tellement courte qu'il faut en profiter, d 'ici quelques semaines ce sera
la chaleur et la sècheresse!
Ce bouquet , il est pour Servanne qui nous a demandé une composition avec nos fleurs
préférées. Je vais vous avouer que je les aime toutes mais j'ai mes petites préfèrées.
Quand on aime le rouge et la campagne comme moi comment résister aux jolis
coquelicots!
Les coquelicots sont très éphéméres une fois coupés, pour en profiter plus longtemps il faut brûler le bout de leur tige avant de les mettre dans le vase.
Amour et les fleurs ne durent qu'un printemps
Pierre de Ronsart
Published by tinou
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côté jardin
1 mai 2008
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10:27
Quelques brins de muguet juste pour vous en espérant qu'ils vous portent bonheur!
Je vous souhaite une très bonne journée !
Peut-être le bonheur est il un contaste, mais il y a une foule de petits bonheurs qui suffisent pour parfumer la vie.
Alphonse Karr
Published by Tinou
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Blabla
30 avril 2008
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11:22
Nouvel arrivage de rhubarbe! J'ai encore fait de la confiture, fraise - rhubarbe, une
classique cette fois ci!Comme il m'en restait , j'ai fait aussi un crumble
D.E.L.I.C.I.E.U.X.
L'acidité de la rhubarbe sous ce coussin sucré c'est vraiment surprenant. Il n'y en a
plus, des petits gros gourmands sont passés par là et non laissé aucune miette, il me
reste juste les photos pour vous donner envie!
D'habitude, je sers le crumble avec une jatte de crème fraiche mais je n'en avais plus , nous l'avons mangé nature c'était déjà très bon comme ça!
En cas où vous voudriez vraiment le goûter je vous donne quand même ma recette qui est valable avec n'importe quels fruits.
-Nettoyer la rhubarbe, la couper en tronçons et l'étaler dans un plat à four beurré. Saupoudrer de 2 càs de sucre.
-Mèler 250g de farine à une pincée de sel dans un saladier . semer dessus 120gr de beurre très froid coupé en petits morceaux.
-Frotter du bout des doigts. On obtient de grosses miettes de pâte. Ajouter 120gr de sucre ( je mets de la vergeoise , cassonade en Belgique, qui s'intègre beaucoup mieux à la pâte). Continer à mélanger du bout des doigts sans défaire les miettes.
Je vais vous livrer un petit secret mais chuuuut! ne le révèlez à personne! J'ajoute à ma pate des céréales pour petit déjeuner genre cruesli ou country crips de jordan's. Ca va donner du croustillant à votre pâte, vous m'en direz des nouvelles!
-Versez la pâtes sur les fruits et enfournez 45 min.. Le crumble doit commencer à brunir.
A déguster chaud avec de la crème fraiche ou une boule de glace à la vanille.
Bon Appétit!
Published by Tinou
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Mes recettes de campagne
28 avril 2008
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Sur son blog, il y en a partout et je les trouve tous jolis , ça m'a donné envie d'en
faire! Et pourtant,elle m'avait prévenu mais je ne l'ai pas écouté et maintenant je ne
peux plus m'arrêter! je suis devenue une coeur addict!
J'en ai fait un , modéle tiré du livre de Tilda " en attendant Pâques"
Et puis je n'ai pas pu m'empècher d'en faire un deuxième , de mon invention celui là!
Et je crois bien que je ne vais pas m'arrêter là!
Le plus grand secret du bonheur c'est d'être bien avec soi.
Bernard Fontenelle
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Mes réalisations
27 avril 2008
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Un petit bouquet de fleurs sauvages venant de mon jardin aussi sauvage. Il a mis son habit de fête et je vous l'offre pour vous souhaiter un bon dimanche mais aussi pour souhaiter la bienvenue à mes nouvelles inscrites, vendredi j'en ai eu douze d'un coup et tout ça grâce à Cruzette!Merci Cruzette d'avoir mis mon lien! Je voulais aussi vous remercier pour votre fidélité , vendredi vous étiez presque 200 à me rendre visite , du jamais vu même sur mon autre blog
!
Si quelqu'un connait le nom de ces charmantes petites fleurs, je serais contente de le connaitre.
Les fleurs de printemps sont les rêves de l'hiver racontés le matin à la table des anges.
Khalil Gibran
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Blabla
26 avril 2008
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12:28
Et me revoilà partie dans mes confitures, et vous n'êtes pas prètes d'en voir la fin, ce n'est qu'un début! J'adore faire les confitures et j'adore les manger mais ce que j'aime par dessus tout c'est de réaliser des recette inédites. Cette fois ci elles seront à base de rhubarbe. Ici en Provence, nous n'en n'avons pas plus que des pissenlits mais celle ci me vient directement de Belgique , du jardin de mon beau- père, elle a fait le voyage en TGV!
J'en ai fait de deux sortes différentes:
Confiture de rhubarbe, de banane et d'orange: La première est pleine de douceur et les enfants en raffolent.
Je mélange 1/3 de rhubarbe,1/3 de bananes et 1/3 d'orange à du sucre ( 700g pour 1kg de fruit) je porte doucement à ébulition et je laisse cuire jusqu'à ce que mes fruits soient tendres, je passe un petit coup de mixer et je mets en pots.
Confiture de rhubarbe au miel et au romarin: la deuxième est beaucoup plus corsée , la saveur du nord se mariant ici avec les saveurs du sud.
Il faut un kilo de rhubarbe-500gr de sucre- 200gr de miel d'accacia- 2 jus de citron- 10 brins de romarin.
- macérer la rhubarbe le sucre, le miel et le jus d'un citron toute une nuit.
- le lendemain, récupérer le jus et le porter à ébulition pendant 15 min.
- ajouter la rhubarbe et à l'ébulition le deuxième jus de citron et le romarin , cuire encore environ 10 min. .
-mettre en pots.
Voilà il ne vous reste plus qu'à vous régaler avec une bonne tranche de pain de campagne ou de la brioche. Excellent aussi sur de la faisselle en dessert!
La confiture n'est bonne que s'il faut monter sur une chaise pour attrapper le pot dans le placard!
Alexandre Vialatte.
Published by Tinou
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Mes recettes de campagne
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