Vendredi 20 novembre 2009
Par Tinou
-
Publié dans : broderie et cartonnage
-
38
-
Recommander
Mercredi 18 novembre 2009
Une bonne petite soupe aux légumes d'hiver
Ou bien
une petite salade pleine de vitamines
Et Bien non , pas du tout , je vous ai juste préparé un bon petit gâteau à la betterave et à la carotte, si si je vous assure! C'est très surprenant, quand je l'ai dit à mon ado du milieu il est
parti en courant, les autres ont adorés!
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Marmiton.
Voici
la mienne.
Il vous faut: 100ml d'huile-180gr de sucre-2oeufs, jaune et blancs séparés- de la vanille liquide-1yaourt-1 bol de carottes râpées - 1 bol de betterave crue râpée - 180gr de farine fermentante- de
la cannelle- 1 pincée de sel- 125gr de noix.
- Dans un bol mélanger l'huile , les jaunes d'oeufs, la vanille, le yaourt.
- Ajouter le sucre, la farine, la cannelle , les noix les carottes et betteraves.Bien mélanger.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau rond et cuire 3/4h au four préchauffé à 180°.
J'ai servi ce gâteau avec une crème au sirop d'érable réalisée avec 250ml de crème et 60ml de sirop d'érable
bon appétit et surtout ne faites pas comme moi, ne dites pas à vos ados ce qu'il y a dedans!
C'est la surprise, l 'étonnement qui nous oblige à évoluer.
Edgar
Morin
Vendredi 13 novembre 2009
Mercredi 11 novembre 2009
Fiston junior adore la pâte de coing, malheureusement ici en Belgique , on n'en
trouve pas et même les coings se font rares . Cette année , j'ai eu la chance d'en trouver sur le marché, un petit tour chez marmiton pour trouver une recette , un peu de temps dans la cuisine et voilà fiston junior tout content!
Si vous aussi vous voulez en réaliser, voici la recette.
Il vous faut 1kg de coings- du sucre roux -2 sachets de sucre vanillé- 2 càs d'eau.
-Lavez vos coings, enlevez les pépins et tout ce qui vous semble dur. Coupez les en tronçons et pesez les. Le poids du sucre = 1/2 poids des tronçons.
-Mettez vos tronçons dans une casserole avec l'eau et les sucres . Cuisez à feu moyen environ 15min jusqu'à ce que les coings deviennent souples.
- Mixez le tout et remettez sur feu doux à découvert pendant environ 45 min en remuant régulièrement.
-Quand la préparation devient épaisse et collante , versez la sur une plaque que vous aurez recouvert de papier sulfurisé.
-Laissez sécher pendant quelques jours à l'air libre sous un torchon pour éviter les poussière.
- Découpez la en petit carré avant de la déguster.
Un régal, facile à faire et en plus ça embaume toute la maison. A ce propos, si vous aimez cette odeur ambrée , oubliez un coing sur le dessus d'une armoire, il va parfumer toute votre cuisine
.
La pâte de coings se conserve plusieurs semaines dans une boite métallique mais à mon avis elle sera vite partie.
Je souhaite la bienvenue à mes deux nouvelles inscrites et pour Katb envoie moi ton adresse par mail ( contact), tu es la 300 ème et tu auras un petit cadeau.
De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise.
Guy de Maupassant
Comme je désespérais de voir arriver le tissu que j'ai envoyé à Marianne,je lui ai refais un envoi. A peine posté , l'autre arrivait , c'est toujours comme ça mais ce n'est pas grave si elle a été gâtée deux fois, en
plus, j'avais oublié de photographier le premier (un tilda rose à pois) et aussi d'y ajouter une bidouille!
Encore un grand merci à Armelle pour l'organisation de cet échange.
Je vais vous laisser pendant quelques jours, je pars faire une petite escapade en Bretagne. Jeudi à Rennes où Mr couleur Campagne a un rendez vous avec un client, nous passerons la
fin de la semaine sur la Côte vers Dinard. Je vous dit à très bientôt , de toute façon je ne ferme pas la porte , vous êtes toujours les bienvenues.
C'est dans la rosée des petites choses que le coeur trouve son matin et se rafraîchit.
Khalil Gibran
Tissus craft corner. Image
trouvée sur le blog d'une copinette mais désolée je ne sais plus qui!
Dame gâteau de Tralala.
