Je continue le détail de mon entrée, comme beaucoup m'on demandé pour le voir de plus prés voici mon patchwork " le jardin de Martine est un paradis pour ses amis"; Je l'ai réalisé en 2002 , je ne sais plus où j'ai trouvé le modéle mais si ça vous interesse je peux chercher, il doit être au fond d'un carton. Malheureusement à l'heure actuelle je n'ai plus un beau jardin car nous avons déménagé et pour le moment notre maison sur trouve sur un terrain de un hectare planté de chênes verts, c'est très sauvage mais malheureusement aucune possibilité de faire un joli jardin, ça me manque beaucoup! Ce sera pour la prochaine maison!

Quelques détails

Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles

   Christian Bobin   

                                                                                           

Chez moi, quand on prend l'apéritif ,je sors toujours mes bouteilles de "fait maison". J'ai grand plaisir à les réaliser et surtout je suis fiere de dire à mes invités que c'est moi qui l'ai fait!

Je profite que l'on trouve encore des oranges amères sur le marché (attention c'est la fin) pour vous livrer ma recette de vin d'orange, un grand classique de Provence , toujours apprécié.



Coupez trois oranges amères en quartiers. Mettez les dans un grand bol avec 10 grains de poivre, une gousse de vanille fendue, un bâton de cannelle, une bouteille de vin rosé et 2dl de cognac. Couvrez et laissez macérer 20 jours au frais et à l'abri de la lumière,  je vais vous avouez que souvent je l'oublie et je trouve qu'il n'en est que meilleur!
ajoutez 200gr de sucre et laissez macérer encore 10 jours . Filtrez et embouteillez.
Si vous ne trouvez pas des oranges améres ou simplement si vous n'aimez pas leur amertume vous pouvez les remplacer par des oranges normales c'est aussi bon!

Et voilà ma recette de la semaine mais surtout n'en abusez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé! Bisous et à bientôt.

Si dans ma maison la cheminée rime avec hiver, dans mon entrée c'est le printemps toute l'année. Comme dans toute bastide provençale le hall d'entrée est très spacieux, une pièce à elle seule, et pour accueillir mes invités je l'ai voulue toute pimpante et gaie. J'y ai mis ma collection de nichoirs, un peu de verdure ,des objets en galvanisé et un patchwork fait maison (j'y reviendrai en détail plus tard). Une bouffée printanière même en plein coeur de l'hiver!

Merci pour votre visite et vos gentils petits mots que j'aime tant lire. Bisous .Tinou

Je me suis inscrite il y a quelque temps déjà au jeu du P.I.F. chez Sadhel, vraiment par hasard car je suis tombée en extase devant sa collection de nounours et je lui ai laissé un commentaire au premier article qui était le P.I.F , j'ai gagné et j'en suis ravie. Dans le contrat je doit également faire ce jeu

Le principe du P.I.F. :

1) Toute personne qui tient un blog peut jouer

2) Les 3 premièr(e)s blogueuses/eurs à laisser un petit commentaire sur ce post recevront un petit cadeau fait maison  ... dans les 365 jours

3) En échange les trois chanceuses(eux) doivent "payer" en retour en faisant la même promesse sur leur blog.

Si quelqu'un est interessé, qu'il laisse un commentaire :-)

Alors à qui vais-je avoir le plaisir de confectionner une SURPRISE!!!!!

Et maintenant une petite photo de Tigrou qui profite déjà bien du printemps, elle a été prise la semaine dernière alors que les températures frolaient les 20 degrés, depuis l'hiver est revenu et il préfère la sieste au coin du feu!

Merci pour votre visite et tous vos gentils petits mots . je vous souhaite à toute un bon week end

Ce blog n'est pas dédié qu'a la déco mais aussi à mon art de vivre, et comme manger et cuisiner en font partie, je vous livre aussi quelques recettes, des recettes simples comme je les aime , une cuisine de campagne!

Je suis allée voir "Bienvenue chez les cht'i " et j'ai eu une folle envie d'un chicon gratin (traduction pour celles qui ne sont pas du nord: gratin d'endive au jambon), plat de mon enfance par excellence. Aussitôt dit, aussitôt fait

Pour réaliser ce plat, il vous faut:
Un ou deux chicons par personne selon la grosseur, autant de tranches de jambon, de la bechamel faite avec du lait entier c'est meilleur, du gruyère rapé.

- Nettoyez les chicons sans oublier d'enlever le cône à la base pour enlever l'amertume, moi je les cuis ensuite à l'étouffer dans un peu d'eau dans laquelle j'ai dissout un morceau de sucre, ils seront plus doux, moins amers ainsi les enfants ne feront pas la grimace!
- Quand ils sont cuits, enroulez les dans une tranche de jambon et rangez les dans un plat.
-Mélangez la béchamel au fromage rapé et versez sur les chicons. Mettez au four et gratinez.

Voilà , il ne vous reste plus qu'a déguster avec une bonne bière comme dans le nord, bon moi je vais vous avouez que je préfère un verre de vin!

Je vous souhaite un bon appétit,  si vous faites ma recette n'oubliez pas de me dire ce que vous en pensez et si vous connaissez une variante  elle est la bienvenue, j'aime bien les échanges!Bisous et à bientôt. Tinou