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10 mai 2009 7 10 /05 /mai /2009 09:57
Quelques fleurs d'aubépine pour toutes les mamans de Belgique, de Suisse , des Pays Bas...De tous les pays où c'est leur fête aujourd'hui et pour vous toutes qui passez par ici.



Couronne et papillons maison du monde
                                      
                           Bonne fête maman.

                    Une maman est semblable à une rose qui ne fane jamais.
                                                                        Jean Castaldi
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Published by Tinou - dans mise en scène
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9 mai 2009 6 09 /05 /mai /2009 12:40

Je ne vous ai pas montré beaucoup de réalisation cette semaine, pourtant je ne suis pas restée sans rien faire, quelques " chut" et quelques ouvrages à terminer , je vous montre tout ça la semaine prochaine  . En attendant voici mes encours du mois de mai.
SAL fêtes et anniversaires organisé par la cigale. Objectif terminé, il reste maintenant les finitions.


J'ai préparé des pots pour mes futures plantations.



Et enfin mes petits bouts de fils, toujours beaucoup de rouge!

 

                                                        Je vous souhaite un bon week end.

                        L'imagination n'est fertile que lorsqu'elle est futile.
                                                                     Vladimir Nobokov

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7 mai 2009 4 07 /05 /mai /2009 10:08
Il est de forme pyramidale, de couleur violacée, dur à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Qui est ce? A mon avis il n'y a que les petites belges qui vont pouvoir répondre!
C'est le cuberdon, ce petit bonbon pointu typiquement belge que nous mangions quand nous étions enfant . Mes fils qui ont grandi loin de la Belgique  ne connaissaient pas, nous leur en avons fait goûter, verdict :ils adorent!
Si vous voulez en savoir plus sur ce délicieux petit bonbon appelé aussi bonnet de curé clic clic ici, et si ça vous tente vous pouvez même en acheter!



Une recette peut-être, je n'ai pas eu l'occasion de la tester, ils me les ont tous mangés en un temps record, mais on peut faire de la glace de cuberdon, original non?

Il vous faut :15 cuberdons-2blancs d'oeufs- 2dl de crème fraiche très froide.

-Faites fondre les cuberdons avec 3 càs d'eau en remuant.
-Battez les blancs en neige ferme et fouettez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
-Mélangez une cuillère  de crème fouettée aux cuberdons fondus et puis incorporez le reste de la crème et les blancs d'oeufs.
-Mettez la préparation dans une boite et congelez toute une nuit.
                                                  ( recette trouvée dans Nest, une revue belge.)
A déguster avec des speculoos pour rester belge!

              Il reste toujours quelques chose de l'enfance, toujours...
                                                                           Marguerite Duras
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6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 09:36
Restons dans le chapitre des mauvaises herbes. Tout bon jardinier devrait  toujours garder un petit coin avec des orties dans son jardin. Pour plusieurs raisons: Les papillons vont pondre leur oeufs dessus, c'est quand même mieux que sur les salades, en les faisant fermenter  dans de l'eau et en les pulvérisant sur les plantes c'est un excellent répulsif contre les pucerons , c'est aussi un excellent engrais naturel. Ce purins d'ortie ne sent pas très bon  mais il est vraiment efficace! Elles ont aussi leur place dans la cuisine pour  faire de délicieuses soupes ( cuites avec des pommes de terre ) de la gelée, recette ici, moi, j'en ai fait  un cake.





Voici la recette:
Il vous faut un saladier de feuilles d'ortie- 3oeufs-150gr de farine- 1 sachet de poudre levante-120ml de lait-1poivron rouge- 1 poignée d'olives noires dénoyautées- 100gr de fromage ( gruyère, tomme, brebis, chèvre, ce qui vous reste sur le plateau de fromage ,moi j'ai mis un restant de pecorino aux piments ), graine de sésame( j'ai oublié d'en mettre!), sel aux herbes, poivre et noix de muscade.

-Mélangez les oeufs avec la farine et la poudre levante.
-Incorporez progressivement le lait.
-Ajoutez les poivrons coupés en dés, les olives noires , le fromage râpé ou en cubes et les orties fraîches que vous aurez pris soin de bien laver et coupées en morceaux.
- Mélangez bien et ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade.
-Mettez la préparation dans un moule à cake bien beurré car il n'y a pas de matière grasse, j'ai utilisé un moule flexipan.
Parsemez de graines de sésame et faites cuire au four 45 min. à 180°.

Laissez refroidir et servez le avec une sauce fromage blanc et fines herbes du jardin ou une sauce tomate et une salade de saison.

Tout le monde à adoré sauf mon ado du milieux , il paraît que je suis une mère désespérante, on ne pourrait pas manger normal comme tout le monde, entendez par là , hamburger, steak frite, jambon purée... Et en plus elle photographie ses plats avant de les mettre à table! pfff! C'est vraiment une drôle de maman!

             L'adolescent est l'être qui blâme, qui s'indigne, qui méprise.
                                                                         Alain
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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 17:43
          
            Qui oserait encore dire que c'est une mauvaise herbe?





           Tout dans la nature est une oeuvre d'art pour qui sait l'observer!
                                                                                Tinou ( Et oui c'est de moi!)
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Published by Tinou - dans côté jardin
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4 mai 2009 1 04 /05 /mai /2009 08:50
                                                       Au jardin de mon père
                                   Les lilas sont fleuris
                                                              Tous les oiseaux du monde
                                        Viennent y faire leur nid...

Je pourrais chanter la chanson sauf que ces jolis lilas viennent du jardin de mon beau père.




                                   Je vous souhaite une bonne et douce semaine.

      L'oiseau construirait -il son nid s'il n'avait son instinct de confiance au monde?
                                                                         Gaston Bachelard
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Published by Tinou - dans mes bouquets
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2 mai 2009 6 02 /05 /mai /2009 10:38
Et si on profitait du beau temps pour aller faire une petite promenade dans les bois! Je vous emmène dans la vallée de la Julienne , une petite rivière toute proche de chez moi.

Au début de la balade dans le fond de la vallée, des étangs où paressent quelques oies symbole de la ville de Visé toute proche.

Un tapis d'ail des ours

En plein coeur de la forêt

Dans la châtaigneraie, une des plus vieilles de Belgique , on y trouve quelques beaux spécimens de plus de 250 ans


Je suis revenue avec mon sac à dos rempli d'ail des ours ( les feuilles), saviez vous que l'on peut en faire un délicieux pistou. De retour à la maison , je les ai mixées avec de l'huile d'olive, j'ai mis le tout dans des petits pots , j'ai recouvert d'huile d'olive pour la conservation. Je peux maintenant en mettre dans la vinaigrette, dans des omelettes , ou encore en ajoutant des pignons et du parmesan pour agrémenter des pâtes

Pour celles que ça intéresse, je vous donne deux liens intéressants pour en savoir plus sur cette balade
http://www.wixhou.be/

http://www.vise.be/home/espace-tourisme/presentation-de-la-ville/le-site-de-la-julienne

                                  Je vous souhaite un bon week end


La forêt,, c'est encore un peu du paradis perdu. Dieu n'a pas voulu que le premier jardin fût effacé par le premier péché.
                             Marcel Aymé
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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 10:23
Ceux ci ne viennent pas de mon jardin, mais du jardin de mon beau père et cette année ils sont au rendez vous, le petit coussinet quand à lui sort tout droit de mon atelier.
Ils sont pour vous  ces brins de muguet qu'ils vous portent bonheur.


L'image du muguet , je l'ai trouvée chez  elle . Un grand merci.
Maman si tu passes par là, il est pour toi le petit coussinet. Bisous.

           Je vous souhaite une bonne et douce journée, toujours sous le soleil ici!

Le premier Mai c'est pas gai, je trime a dit le muguet, Muguet , soit pas chicaneur, car tu donnes du bonheur!
              Georges Brassens

Edit du soir. Mon lien ne marche pas, OB ne veut pas le prendre. Voici l'adresse du blog où j'ai trouvé l'image des muguet, allez y c'est un très beau blog. http://merveillesdiris.canalblog.com/
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Published by Tinou - dans mise en scène
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30 avril 2009 4 30 /04 /avril /2009 18:12
Dans mon jardin, il y a des myosotis mais aussi beaucoup de pissenlits, c'est moins joli en bouquet je vous l'accorde, mais c'est quand même une fleur bien intéressante, on peut en faire une délicieuse gelée, vous trouverez la recette ici ou encore pour l'apéro de cet été sur la terrasse, un petit vin de pissenlit dont voici la recette:


Il vous faut une bonne poignée de fleurs de pissenlits-1l de vin blanc-1/4 de litre d'alcool de fruits- 250 gr de sucre-une orange et un citron non traité-.
- Mettez tous les ingrédients dans un grand bocal.
-Laissez macérer pendant un bon mois.
-Filtrez et mettez en bouteilles.
                    Ce vin à la jolie couleur dorée est vraiment délicieux.

                        Je vous souhaite un bon long week end de 1er mai.

                                   La vie est une richesse, conserve là
                                                                          Mère Teresa

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29 avril 2009 3 29 /04 /avril /2009 09:42
Forget me not, C'est comme ça que les Anglais appellent le myosotis, ne m'oublie pas en Français. J'aime ce nom je le trouve très poétique. Dans le langage de fleurs le myosotis est le symbole du souvenir J'en ai trouvé dans mon jardin, avant que Mr Couleur Campagne ne tonde la pelouse, j'en ai fait un joli petit bouquet qui a trouvé sa place dans mon salon.







                  Le souvenir est poésie, et la poésie n'est autre que souvenir.
                                                              Giovanni Pascali
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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
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