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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 06:03

Et si on mangeait  belge aujourd'hui!
Au menu : lapin à la kriek

lapin2

lapin mosaique

La Kriek est une bière belge de la région bruxelloise aromatisée à la cerise elle est d'une saveur très douce et fruitée, il me semble en avoir déjà vue en France.

Voici la recette. C'est Cécile qui me l'a donnée.

Il vous faut: un lapin- 25cl de kriek-un ou deux bocaux de cerises - 1 oignon- 2càs de farine- 2càs de beurre-400ml de bouillon de volaille-1branche de thym-1feuille de laurier- 3 baies de genièvre- sel et poivre.

La veille:
-Faites chauffer le beurre dans une casserole et dorez -y les morceaux de lapin. Epicez de sel et de poivre
- Saupoudrez la viande de farine, ajoutez l'oignon coupé et laissez cuire un peu.
-Mouillez ensuite avec le bouillon, la kriek et le jus du bocal de cerises; Ajoutez le thym, la feuille de laurier et les baies de genièvre écrasées.
-Couvrez et laissez mijoter pendant 1h15.
-Ajoutez les cerises et réservez au frais jusqu'au lendemain.

Le jour même:
- Réchauffez la préparation à feu doux. Si vous le désirez vous pouvez lier la sauce avec un liant instantané.

Servez avec des frites ou comme moi avec de la purée.

Comme dessert, une tarte au sucre.

sucre2

Les tartes en Belgique ont comme base de la pâte levée. Je la réalise à la MAP  avec dans l'ordre 240ml d'eau -30gr de beurre ramolli-un oeuf- 1CàS de sucre-une pincée de sel-500gr de farine - 1 sachet de levure de boulanger. Programme pâte. Vous pouvez faire 2 tartes avec ces proportions.

Pour la garniture , il vous faut: 150gr de cassonade (appelée vergeoise en France)- 1 oeuf- un peu de lait- 50gr de beurre fondu.

-Etalez la pâte directement sur la platine ou dans un moule à tarte
- Mélangez les ingrédients de la garniture et étalez sur le fond de tarte.
-mettez au four à 200° et cuisez 30min.
- Dégustez tiède ou froid.

Ce dessert me rappelle mon enfance , j'aimais beaucoup quand ma maman en faisait et ça fait des années que je n'en avais plus mangé!

Je vous souhaite une douce journée.

Les choses de l'enfance ne meurent pas , elles se répètent comme les saisons.
                                                                                        Eléonor Farjean





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19 janvier 2010 2 19 /01 /janvier /2010 06:14


 J'ai trouvé un joli coeur dans ma BAL,
Il vient du comptoir du bonheur, ,
 où j'ai gagné au petit jeu
Que du bonheur!

coeur22

Si vous ne la connaissez pas , allez vite faire un tour sur son blog, qui porte bien son nom, ce n'est que du bonheur!

Il arrive juste a temps pour faire partie de ma mosaique de coeurs organisé par vivi en symbole de l'amitié


coeur3 mosaique

coeur1 mosaique

coeur2 mosaique

J'ai fait le tour de la maison et des coeurs, ce  n'est pas ce qui manque chez moi!, Certains m'ont été offerts,les copines se reconnaitront, d'autres ont été faits par mes miminnes et d'autres ont été achetés au grés de mes coup de coeurs.

 Si ce n'est pas encore fait à vous de continuer cette belle chaine de l'amitié.

Je vous souhaite une douce journée



                                 Si vous gardez mon coeur, envoyez moi le votre!
                                                                                                                                               Edmond Rostand



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18 janvier 2010 1 18 /01 /janvier /2010 06:00

De jolies étiquettes très shabby,
 de la dentelle ,
des rubans,
des perles ...
 Et voilà un joli bouquet de bougies!

etiquette

etiquette6

etiquette mosaique
J'ai réalisé les étiquettes avec le kit du mois de décembre d'Isa'sart. J'ai utilisé des images  trouvées Ici et Ici
                                             *****************
Mon petit bonheur du jour: Rendre visite à mes petits amis les ânes que je n'avais plus vu depuis mon déménagement. Certains ne sont plus là, ils ont été adoptés , des nouveaux sont arrivés , d'autres étaient toujours là et  c'était un bonheur de les revoir! Pour mes nouvelles arrivées, avant mon déménagement j'étais bénévole dans un refuge pour âne: l'oasis des ânes.J'avais fait un article ici 

Je vous souhaite une douce semaine.

La vie privée est toujours triste si chacun attend le bonheur comme quelque chose qui lui est dû.
       Alain


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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 06:00

Nadine , dans son commentaire sur l'article " des pommes pour les petits oiseaux" a dit qu'il ne manquait que les petits oiseaux, elle a raison! J'ai joué aux paparazzi cachée derrière les vitres de la véranda, c'est vraiment amusant de les observer! Les mésanges bleues et charbonnières adorent se balancer sur une boule de graisse  ou  sur la balançoire improvisée, un pot de faisselle remplie de graines, idée vue chez elle, . Quand au rouge gorge il préfère la stabilité de la mangeoire. Les pommes n'ont pas trop de succès, mais c'est très bien pour la déco!

oiseaux mosaique

Tiens , une nouvelle espèce d'oiseaux que je ne connaissais pas , impressionnant je trouve!

Chat3
Chat2bis. JPG
N'ayez pas peur Tigrou n'en a mangé aucun, car il a le droit de sortir uniquement quand les oiseaux sont partis.Il les observe comme moi depuis la véranda, ça l'énerve beaucoup d'ailleurs . Quand je lui ouvre la porte, il grimpe directement dans l'arbre et il peut rester très longtemps perché sur les branches en espérant que les oiseaux reviennent, il les cherche partout , en vain. Pauvre Tigrou!
                                                      ****************
Mon petit bonheur du jour:Aller prendre le thé chez mon amie Cécile en allant faire mes courses. Papoter de tout et de rien pendant une petite heure autour d'un bon petit thé. Que du bonheur!

                                      Je vous souhaite un bon week end.

                        De leurs ennemis les sages apprennent bien des choses.
                                                                                          Aristophane

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Published by Tinou - dans côté jardin
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 06:00
Je laisse  Gaston le mouton  vous montrer mon premier objectif du SAL petite Bergère de tralala organisé par au plaisir des petites croix

bergère
                                                       
                                                   *************

J'en profite pour vous montrer mes encours
-Toujours les petite filles modèle que j'ai abandonné car il y avait plus urgent.
-Comme beaucoup de brodeuses , j'ai commencé un ouvrage début janvier , il va me suivre durant toute cette année. J'ai choisi les petites maisons de maryse, ce n'est pas nouveau me direz vous, mais ça fait seulement un an que je brode et après les avoir vues en vrai ici j'avais vraiment envie de les réaliser . Je me suis inscrite au SAL organisé par Ginie ,c'est plus motivant de le faire à plusieurs!
- voici aussi mon petit gâteau de fils récolté durant l'  année 2009, le SAL organisé par croix de lune se termine , je vais continuer à les récolter, je trouve que c'est une bonne idée. Je les donnerai aux petits oiseaux pour faire leur nid ce printemps.

broderie mosaique
                                                       *************
Nicola Campagne m'a taguée . Je dois donner mes bonnes  résolutions pour  cette  année. Je vous préviens, je ne les tiens jamais!
1 . Terminer les broderies commencée en 2009
2. Ne pas commencer une nouvelle broderie tant que je n'ai pas fini mes encours. C'est déjà raté mais comment voulez vous résister à la petite bergère et au maisons de maryse
3. être un peu moins sur l'ordi pour la résolution 1. Ça aussi c'est raté, qu'est ce que je fais pour le moment!
4 Avoir plus d'ordre.
5. Etre moins râleuse! Ca va être difficile!
6.Arrêter de regarder en arrière!  c'est plus fort que moi, la Ste Victoire et les calanques hantent toujours mes rêves la nuit.

   Je ne tague personne , mais vous pouvez toujours donner vos bonnes résolutions.

                                       Je vous souhaite une bonne journée.

     Si on ne construit rien sur des regrets , par contre on bâtit sur des résolutions.
                                                                                                      Anne Bernard

                                                                

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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 06:00

Il reste quelques poires dans la coupe à fruits,
 une petite envie d'un gâteau ,
 pas vous?

Poire9

poire3
une petite visite chez Marmiton et une heure plus tard voilà un succulent gâteau!

poire5

poire mosaique
Poires réalisées en 2008 d'après le livre la maison de Tilda

La recette:
Il vous faut:1 pot de yaourt-1pot 1/2 de sucre-3 pots de farine fermentante- 1pot de vermicelles au chocolat-1/2 pot d'huile- 3oeufs- 3 belles poires.

-Mélangez le yaourt, le sucre , les oeufs et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
-Ajoutez la farine et mélangez.
- Eplucher les poires et coupez les en petits morceaux.
-Incorporez les à la préparation ainsi que les vermicelles au chocolat. Mélangez délicatement et versez le mélange dans un moule à gâteau.
- Enfournez pendant 45min ( four préchauffé à 180°).

             Un régal qui a plu à tout le monde, désolé il n'y en n'a plus!

Je vous souhaite une douce journée, neige et pluies verglaçantes au programme ,
 aie aie aie ça va glisser!

Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes puisqu'elles tendent à augmenter la sommes des plaisirs qui leur est destiné.
                                                                 Anthelme Brillat Savarin

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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 06:00
Un peu avant Noël , j'ai acheté des pommes miniatures dans l'intention d'en faire une composition de Noël, je n'ai malheureusement pas eu le temps. Comme elles sont encore en parfait état, je les ai enfilées sur une corde et je les ai accrochées sur l'arbre, là où il y a le restaurant! . J'en ai mis aussi dans une petite caissette avec de grosses pommes et des graines ainsi ce sont les petits oiseaux qui en profitent!

oiseau mosaique

oiseau5


oiseau2


Attention les petits oiseaux, le fauve arrive!

chat mosaique

                                             *************
Pour son petit jeu,ma mosaïque d'hiver.

hivermosaique

                                                                          
                                              ********
Mon petit bonheur du jour: J'ai gagné au petit jeu du comptoir du bonheur,je suis trop contente, moi qui n'avait pas de chance au jeu il semblerait que la roue tourne!
                                              ********
   Un autre petit jeu chez elle, il faut mettre une citation ou   un poème qui nous tient à coeur donc ma citation d'aujourd'hui sera ma participation.

Peut-être le bonheur n'est -il qu'un contraste mais il y a une foule de petits bonheurs qui suffisent pour parfumer la vie.
                                   Alphonse Karr



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Published by Tinou - dans côté jardin
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11 janvier 2010 1 11 /01 /janvier /2010 06:16
Monsieur Couleur Campagne a attrapé le virus. Non,pas celui de la grippe A mais  celui de la déco, ça doit être moi qui lui ai refilé! Depuis que nous avons déménagé , il s'intéresse de plus à plus à la déco, me pique mes magazines, m'entraîne dans des magasins de déco... C'est grave docteur? Je vais vous avouer que je n'ai pas trop envie de le soigner, ça me plaît bien moi tout ça! Maintenant le samedi, nous avons pris l'habitude de faire notre petit tour déco , c'est lui qui fait l'itinéraire et j'aime autant vous dire qu'en Belgique il y a de quoi faire!. A waterloo, aprés avoir fait pas mal de magasins bien intéressants, nous sommes entrés dans une petite boutique de style très nordique, tenu d'ailleurs par une scandinave. J'ai eu un gros coup de coeur pour la vaisselle Green Gate, je connaissais mais je n'avais jamais vu en vrai, c'est ravissant! Mr Couleur Campagne a aimé aussi et nous en sommes ressortis avec  une jolie cruche et un petit bol assorti. De jolies couleurs pour égayer l'hiver!

greengate mosaique

greengate1


Si vous habitez dans la région , le magasin s'appelle flowerpot et vous pouvez le visiter virtuellement ici
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Je ne résiste pas à vous montrer une photo de ma terrasse hier matin. Heureusement , le service municipal à été très efficace pour nous déblayer les routes , même devant chez nous qui n'est pas une rue très fréquentée, ils sont passés plusieurs fois avec le chasse neige et la saleuse , je ne devrais pas avoir trop de problème pour conduire Thibault à l'école ce matin!

neige



          Je vous souhaite une douce semaine qui va encore débuter dans le froid!

   " Il y aurait de quoi faire de heureux avec tout le bonheur qui se perd en ce monde."
                                                                                                     Duc de Lèvy
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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 06:06

Après la fille , c'est au tour de la maman d'être gâtée! Cécile collectionne les théières et leur tasse. Après en avoir désespèrèment  chercher une vraie, j'ai décidé de lui en offrir une sur toile, ce qui explique le léger retard!

thé


thé mosaique

Grille l'heure du thé de tralala brodée sur une toile Zweigart 12,6 fils coloris Platinum avec les fils préconisés.

 Le petit bonheur du jour: Broder dans la véranda au soleil et avoir l'impression d'être dehors sur la terrasse sans le froid, aussi bien qu'au coin du feu!

        Je vous souhaite un excellent week end , il parait qu'ici ce sera sous la neige!

"Une occasion manquée se retrouve , tandis qu'on ne revient jamais d'une démarche précipitée"
                               Choderlos le Laclos

                                                         

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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 06:16
Une petite carte dans ma BAL. C'est ptite plume qui me souhaite une bonne année

carte

Je te remercie , elle est superbe. Si vous ne la connaissez pas , allez vite faire un tour sur son blog, elle fait des merveilles en carterie.

C'est d'ailleur grace à elle que j'ai découvert le kit d'Isa's art. Je le trouvais tellement beau que je l'ai commandé, comme je suis dans ma période étiquette, ça tombe bien. Je n'ai pas été déçue, il est vraiment magnifique , en plus Isa y a ajouté plein de petits plus comme de la dentelle!

KIt

En voyant ce kit , j'ai eu envie de me relancer dans le scrap mais uniquement déco.

Mon petit bonheur du jour: Partager la galette des rois avec mes enfants, mais oui j'en ai quand même acheté une, avec un petit verre de cidre, juste pour le plaisir d'être ensemble!

                                     Je vous souhaite une douce journée.

                     Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage.
                                                                                           Albert Schweitze
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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
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