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18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 06:00

                    Une bonne petite soupe aux légumes d'hiver
                                             Ou bien
                        une petite salade pleine de vitamines


Et Bien non , pas du tout , je vous ai juste préparé un bon petit gâteau à la betterave et à la carotte, si si je vous assure! C'est très surprenant, quand je l'ai dit à mon ado du milieu il est parti en courant, les autres ont adorés!



Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Marmiton.
Voici la mienne.
Il vous faut: 100ml d'huile-180gr de sucre-2oeufs, jaune et blancs séparés- de la vanille liquide-1yaourt-1 bol de carottes râpées - 1 bol de betterave crue râpée - 180gr de farine fermentante- de la cannelle- 1 pincée de sel- 125gr de noix.
- Dans un bol mélanger l'huile , les jaunes d'oeufs, la vanille, le yaourt.
- Ajouter le sucre, la farine, la cannelle , les noix  les carottes et betteraves.Bien mélanger.
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau rond et cuire 3/4h au four préchauffé à 180°.

J'ai servi ce gâteau avec une crème au sirop d'érable réalisée avec 250ml de crème et 60ml de sirop d'érable

 bon appétit et surtout ne faites pas comme moi, ne dites pas à vos ados ce qu'il y a dedans!

                 C'est la surprise, l 'étonnement qui nous oblige à évoluer.
                                                                                        Edgar Morin
                                                                                                                                         
 

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commentaires

la suédoise 25/11/2009 12:23


ado du milieu a eu une réaction tout à fait normale ... pour un ado !! ce sont les autres qui ... avaient sans doute un truc à te demander ou à se faire pardonner !! félicite donc le fuyard!!!!


domino's 20/11/2009 22:59


une véritable illustration "COULEUR CAMPAGNE" !


lorilaire 20/11/2009 14:45


Merci de ces infos,je vais essayer ta recette maintenant !!
J'aime beaucoup la musique de ton blog !


lorilaire 19/11/2009 16:39


j'aime les recettes originale, j'aimerai l'essayer, mais avant tu peux me dire ce qu'est la farine fermentante et pour la betterave il faut qu'elle soit cuite ?


Tinou 19/11/2009 21:49


C'est de la farine avec levure incorporée, ce que j'appelle aussi de la farine à gateau ( surtout pas à pain). Tu en trouves en France sous la marque
Francine.
La betterave doit-être crue.
A bientôt.


La Malle O Rêves 19/11/2009 15:06


Hummmm que ça à l'air bon !....Vous avez du vous régaler !....
Doux bisous


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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
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