Celles qui sont au régime ,passez votre chemin , cet article n'est pas pour vous!
Je ne voudrais pas être responsable d'une grosse déprime!
Chez la famille couleur Campagne , on a eu envie d'une petite douceur,
un petit quelque chose pour se faire plaisir et que l'on ne trouve pas en Belgique,
la confiture de lait.
Bougie maison du monde
J'avais déjà réalisé la confiture traditionnelle, mais j'étais moyennement satisfaite du résultat, cette fois j'ai essayé la méthode rapide.
C'est vraiment tout simple, prenez une boite de lait concentré sucré,
mettez la dans une cocotte minute, j'ai mis un torchon dans le fond pour éviter que ça ne fasse du bruit, recouvrez- la d'eau et compter 45 min de cuisson a partir du moment où la soupape est levée. Laissez refroidir dans la cocotte avant d'ouvrir la boite. Et là, surprise , de la vrai confiture de lait avec un goût savoureux, on la mangerait à la petite cuillère, bon j'arrête par solidarité avec celles qui font attention à leur ligne, dont je suis d'ailleurs, mais de temps en temps c'est bon pour le moral de se faire plaisir, il suffit de ne pas en abuser!
Je vous souhaite une douce journée.
"Il y a quelque chose plus difficile encore que de s'astreindre à un régime , c'est de ne pas l'imposer aux autres."
Marcel Proust
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