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30 juillet 2009 4 30 /07 /juillet /2009 19:43
C'est l' été et on trouve des fruits à profusion sur les marchés: Des abricots , des pêches, des melons... C'est le moment de faire un crumble aux fruits d'été.


Voici ma recette:
Il vous faut des fruits de saison, j'ai mis des abricots et des pêches- 175 gr de farine- 100gr de cassonade ( vergeoise pour les françaises)- 100gr de beurre- Une poignée de céréales type  cruesly.

-Eplucher et coupez les fruits en morceaux, les faire compoter une dizaine de minute avec une CàS de sucre. Mettez les dans un plat à four beurré.
-Mettez la farine  dans un saladier, ajoutez le beurre bien froid coupé en petits morceaux.
- Frottez du bout des doigts, on obtient de grosses miettes de pâte.
- Ajoutez le sucre  et les céréales. Remuez sans défaire les miettes.
-Versez sur les fruits . Enfournez 40à45 min. Le crumble doit commencer à brunir.

Dégustez chaud avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise. Mmmmm! un régal!

                      La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme .
                                                                     Anthelme Brillat Savarin


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commentaires

lilirose322 05/08/2009 21:17

Super, je n'ai pas encore pris mon dessert. Il en reste ???

beadecaracas 01/08/2009 17:57

Super pour la Crumble Addict que je suis!!!!
Bisous ma Tinou...

Cécile 31/07/2009 10:43

Yesssssss revoilà une bonne petite recette de Martine, merci miam

P'tite Plume 31/07/2009 10:40

Hmmmmm, miam! Bises

sophie 31/07/2009 09:55

Merci pour cette recette ; j'ai acheté des fruits au marché qui pressent à être manger, voici donc l'idée idéale !!!
Bises
Sophie

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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
 Tinou

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