Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 juin 2009 3 17 /06 /juin /2009 18:07

on trouve encore quelques fleurs de sureau le long des chemins, après la limonade et le vin j'ai eu envie d'en faire un gâteau.



Voici ma recette ( trouvée dans nest , une revue belge).
Il vous faut; 120gr de beurre-100gr de sucre- 3oeufs- 120gr de farine fermentante-6 branches de sureau- 100ml de sirop de sureau , comme je n'en ai pas trouvé , je l'ai fait moi même suivant cette recette -jus d'un citron-5càs de sucre.

Mélangez le sucre avec le beurre fondu. Incorporez ensuite les jaune d'oeufs et puis la farine.Fouettez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement à la pâte. Nettoyez délicatement les fleurs et retirez les tiges. Ajoutez les fleurs en dernier lieu. Cuisez au four 45 min à 180°.
Chauffez le sirop de sureau dans un poêlon, ajoutez y le jus de citron et le sucre. Badigeonnez en le gâteau.
Laissez refroidir avant de déguster    

Et voilà un délicieux gateau à déguster  avec le thé



la sagesse de la vie est toujours plus profonde et plus large que la sagesse des hommes.
                                                                        Maxime gorki

Partager cet article

Repost 0

commentaires

maria dora 18/06/2009 13:37

Hum, qu'il a l'air bon , dommage je ne sais pas ou trouver du sureau , , tant pis je le mange des yeux chez toi ! bisous Tinou

Tinou 19/06/2009 18:17


le long des chemins de campagne, mais c'est peut-être un peu tard pour Toulouse, ce sera pour l'année prochaine!
Bisous et bon week end.


La+Malle+O+Reves 18/06/2009 09:21

Il est si joliment présenté, comment résister ????? Doux bisous

Cecile 18/06/2009 08:17

Ah la la si nous étions voisines je pense que je serai souvent chez toi pour goûter tes recettes.
Mon vin de sureau est fait, il repose. J'attends Noël pour le boire

lanourse 18/06/2009 00:46

Ce gâteau est des plus appétissant ,mais je me contenterai de saliver devant ta présentation toujours aussi raffinée !
Cette boîte à rubans promet de l'être également ! Ce sera pour bientôt .
Bravo , Tinou ! Bisous et bonne nuit !

marie 17/06/2009 22:05

humm!! moi la gourmande je crois que je vais le faire ce gateau il est trés appétissant ! j ai retrouvé le blog que je cherchais depuis 3 mois il s'agit de ; la campagnarde. Bisous et encore bravo pour toutes tes réalisations . Marie

Présentation

Profil

  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
 Tinou

Recherche

La boutique Couleur Campagne

baniere

Archives

Your Language Translator

Pages

Geo Counter

Musique