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3 juin 2009 3 03 /06 /juin /2009 09:37
Avec ce temps estival, nous avons envie de manger léger et surtout ne pas passer des heures au fourneau. Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple et toute légère à cuire sur le BBQ ou tout simplement au four.

Il vous faut: une belle truite par personne, un petit suisse par personne, De l'ail , un bouquet de basilic, sel poivre.

- Mélangez le petit suisse avec le basilic ciselé et l'ail pressé. Salez et poivrez.
- Farcissez en la truite.
- Emballez la truite dans du papier sulfurisé si vous la cuisez au four ou du papier alu si c'est au BBQ.
-Cuisez 20 min à four chaud ou sur la grille du BBQ dans ce cas n'oubliez pas de la retourner.

Je les ai servies avec  des pâtes fraîches arrosées d'huile d'olive et parsemées de Basilic.

                                         Bon Appétit.

                        Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner.
                                                      Owen Meredith

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commentaires

sara 17/03/2013 11:16

mmmmmmmmmmmmmm j'adore les truites et les pasta ......

maman 04/06/2009 23:22

Une recette toute simple et à mon avis très savoureuse. Biz..Maman

Un Petit Air Rétro 04/06/2009 09:22

Super recette !!!
Moi qui adore le poisson...
Je crois que ce Week-End un essai s'impose ...
Belle journée ...

P'tite+Plume 03/06/2009 22:47

Tu sais faire apprécier les bonnes choses! Bise

isabulle 03/06/2009 22:22

merci pour cette savoureuse recette et puis j'adore ton petit bloc note en dessous
il est trop mimi avec son joli tissu

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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
 Tinou

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