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22 octobre 2008 3 22 /10 /octobre /2008 09:36

La balade d'hier vous a peut-être creusé l'appétit? Je vous propose aujourd'hui une petite recette bien reconstituante , délicieuse et facile à faire, et en plus effet garanti lorsque vous apportez ce plat à table!



Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Marmiton, voici ma version:


Ingrédients( pour 4 mais ça dépent de votre appétit et de la grosseur du potiron):
-un potimarron
-un bon reblochon fermier ( j'insiste sur le bon, car on trouve en grande surface ce qu'on appelle du fromage à tartiflette insipide, exigez l'AOC et prenez le au lait cru) .
- 20 cl de crème fraiche.
- du jambon cru de pays coupé en lanières, on peut le remplacer par des lardons mais je trouve que c'est plus gras et moins gouteux.
- Ail , poivre du moulin.

préparation:
- Découper le chapeau du potimarron aprés l'avoir lavé soigneusement. Evidez les graines.
-coupez le reblochon en cubes.
- Mélangez le reblochon, la crème et les lanières de jambon. Ajoutez l'ail pressé, j'en ai mis beaucoup, et poivrez généreusement.
-Remplissez le potimarron avec ce mélange , posez le chapeau et faites cuire pendant 1 heure à 180°.
- une fois cuit , enlevez le chapeau , puis coupez le potimarron en 4 morceaux et régalez vous

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commentaires

ISAZABELLE 26/10/2008 14:26

oh dis mpi que cela dois être bon j'adore la tartiflette et comme cela je ne connais pa sj'essaye cette semaine !!!!!!!je te dirai !!!! mais je suis sûr que ça doît être dèlicieux
BISES ISA

Patricia 25/10/2008 19:01

Cà semble délicieux et tellement original surtout à l'approche de Halloween !

P'tite Plume 24/10/2008 22:04

Hmmmm! Ta recette me tente bien. Pour Halloween ce serait sympa. Bises

christiane 23/10/2008 11:58

wahhh j'adore la tartiflette!!! mais jamais vu dans un potiron!!
je prends note pour l'essayer
bisous tinou et bon jeudi

guish 23/10/2008 06:11

Ca l'air bien bon ! Et par une soirée d'hiver bien froide, je ne dis pas non ! Bisous !

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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
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