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25 juillet 2008 5 25 /07 /juillet /2008 14:01
L'été, c'est la saison des petits fruits rouges. Comme il me restait des groseilles de chez papy, des framboises de chez bon papa, j'ai ajouté des myrtilles du marché et j'ai fait des petites tartelettes avec tout ça.







Voici la recette:
Il vous faut: 350gr de pâte sablée-des fruits rouges( groseilles , framboises , myrtilles)- de la menthe du jardin- 250gr de mascarpone-100gr de sucre- 2 jaunes d'oeufs-10cl de crème fleurette- de la vanille liquide.

-Tapissez des moules à tartelette de pâte sablée, piquez la à la fourchette. Posez un papier sulfurisé, garnissez de haricots secs et mettez cuire au four à 200° pendant 15 min. Laissez tiédir.
- Fouettez la crème , puis les jaunes et le sucre afin que le mélange épaississe. Ajoutez le mascarpone et quelques gouttes de vanille.
-Garnissez les tartelettes de crème et recouvrez de fruits. Décorez de menthe avant de servir.
( recette du guide de cuisine du mois de juillet)
 
                                                              Bon appétit.

                         Vivre, c'est changer du temps en expérience.
                                                                        Calleb Gattagno

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commentaires

Patricia 15/08/2008 18:25

Les fruits rouges sont mes préférés et tes petites tartes me donnent l'eau à la bouche !

vanilleco 28/07/2008 12:36

hummm !!!!
J'arrive !

Ptitefanchon 26/07/2008 09:21

Beau, bon, frais, un délice de l'été , un de ses cadeaux !

lolotte 26/07/2008 08:57

elles ont l air délicieuse tes tartelettes
bisous
lolotte

neinei 26/07/2008 05:55

belle recette et jolie photo qui donne faim
bon samedi amities, bienvenue chez moi
qing et rene

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  • Tinou
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.
  • Je vis à la campagne avec mes trois garçons, mon mari et mon chat. je suis passionnée de déco et de tous les loisirs créatifs qui me permettent de décorer ma maison. J'aime la nature et le vie simple à la campagne.

Je vous souhaite la bienvenue dans mon petit chez moi. N’hésitez pas à poussez la porte, vous y découvrirez ma déco, mes réalisations, et mon art de vivre à la campagne. J’espère que cette visite vous plaira et avant de partir n’oubliez pas de me laissez vos impressions, votre avis m’est très utile.
 Tinou

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